Suda bişmiş yumurtanı soyuducuda 20 dündən, otaq tempraturunda isə 3 gündən artıq saxlamaq olmaz. Çünki, onun daxili hi

Yumurta bişirərkən edilən səhvlərin əksəriyyəti onun qida dəyərini yox, dadını, görünüşünü və konsistensiyasını korlayı

Yumurta sarısındakı rəng fərqlilikləri toyuqların qidalanma tərzindən asılı olaraq təbii şəkildə yaranır. Xüsusilə piqm

Şirniyyatçı Katalin Nagy yumurtanın xarab olub-olmadığını və istifadəyə yararlı sayılıb-sayılmadığını müəyyən etməyin sa

Qaynadıldıqdan sonra yumurtaları soyuq suya salmaq həqiqətən faydalıdır. Bu üsul bişmə prosesini dayandırmağa, sarının

Bir çox insan mağazadan aldığı yumurtaları evə çatan kimi soyuducuya yerləşdirir. Maraqlıdır ki, supermarketlərdə isə y

“Bir çox hallarda qiymət keyfiyyət göstəricisi kimi hesab olunur. Alıcı fikirləşir ki, əgər bahalıdırsa yaxşı məhsuldur

Yumurtalar mətbəxdə ən çox istifadə olunan məhsullardan biri olduğuna görə demək olar ki, hər evdə saxlanılır, lakin dü

“Bəzən yumurtanı sındırdıqda sarısının və ya ağının üzərində kiçik qırmızı nöqtə və ya qan ləkəsi görünə bilər. Bu hal

Bir çox insan hesab edir ki, qaynadılmış yumurta çiy yumurtadan daha uzun müddət saxlanıla bilər. Lakin əslində istilik

Mətbəxin ən sadə və faydalı məhsullarından biri hesab olunan bişmiş yumurtanın saxlanma qaydalarına əməl edilməməsi cid

Demək olar ki, hər evdə yumurta var. Lakin qabığı çatlamış və ya zədələnmiş yumurtalar istehlak üçün təhlükəli ola bilə

Yumurta bir çox insanın qida rasionunda əsas məhsullardan biridir. O, yalnız A vitamini və fol turşusu (hüceyrələrin sa

İstanbulda “Sıfır Tullantı Forumu” çərçivəsində kənd təsərrüfatı və meşəçilik nazirlərinin yüksək səviyyəli toplantısı

Süpermarketdə heç bir səbət yumurtasız olmur bu, mətbəxin ən universal məhsullarından biridir. Onu həm bişirmədə, həm m

Yumurtanı qıranda sarının yanında görünən ağ ipliklər əslində çox önəmlidir. İnsanlar tez-tez bunu yumurtanın xa

Yumurtanı qıranda sarının yanında görünən ağ ipliklər əslində çox önəmlidir. İnsanlar tez-tez bunu yumurtanın xarab old

Yumurtaların tez xarab olması həm ev təsərrüfatlarında, həm də ərzaq israfında ciddi problemlərdən biridir. Ancaq mütəx

Yumurta düzgün şəraitdə saxlanmadıqda qısa müddət ərzində xarab ola bilər.Bakıvaxtı.az xəbər verir ki, səthinə bakteriya

Səhər yeməyi süfrələrinin vazkeçilməz hissəsi olan yumurta zülalla zəngindir. Turkustan.az xəbər verir ki, sağlam və lə

Son günlərdə ölkəmizdə yumurta qiymətləri yenidən dəyişib. Belə ki, yumurta qiymətlərində bahalaşma müşahidə olunur.Bəs